Изучая охотников-собирателей хадза в Танзании, Герман Понцер¹ с удивлением обнаружил, что, несмотря на физически активный образ жизни, общие энергозатраты у них не выше, чем у людей, целый день сидящих за столом. Это открытие привело Понцера в 2015 году к гипотезе, что наш организм эволюционно приспособлен ограничивать общее количество сжигаемой энергии и компенсировать повышенную физическую активность за счет экономии в других сферах.
Существуют исследования, результаты которых говорят в пользу этой идеи, но результаты слишком уж неоднозначны — никто этой целью специально не задавался. Найти те, в которых можно просчитать компенсаторный эффект, оказалось не так легко. Удалось отобрать в общей сложности 450 человек.
Предположим, люди выполняли упражнения, сжигая дополнительные 200 килокалорий в день. Согласно этим исследованиям, их общие энергозатраты увеличились всего на около 60 килокалорий, приводит пример Понцер.
При этом наблюдается значительный разброс. У людей, которые продолжали питаться как обычно, общие энергозатраты росли примерно на половину от ожидаемого. Но у тех, кто одновременно тренировался и меньше ел, общие энергозатраты часто вовсе не увеличивались. "Они тратят на упражнения те самые 200 килокалорий в день, но в итоге этого просто не видно", — объясняет Понцер.
Важен также вид нагрузки. При силовых тренировках энергозатраты росли больше ожидаемого. Например, общие расходы энергии у тех, кто тратит дополнительно 200 килокалорий на тяжелую атлетику, увеличиваются на 250 килокалорий в день.
Ранее Понцер считал, что тип упражнений не важен: "Для меня это действительно неожиданность. Думаю, это интересно и указывает на то, о чем мы раньше не знали".
Не стоит забывать, что мышечная масса от силовых тренировок набирается, а жир почти не уходит. "Так что это не лучший способ похудеть", — предупреждает антрополог.
Он предположил, за счет чего могут работать эти компенсаторные механизмы. Организм может сокращать количество энергии, направляемое на все фоновые процессы. Скорость основного обмена, особенно во время сна, может снижаться в ответ на усиление аэробных упражнений.
"Тренировки сказываются на активности различных систем организма. Если мы сможем точно выяснить, что именно меняется, то лучше поймем, как физические нагрузки влияют на наше тело [и] почему некоторые люди, кажется, получают от упражнений больше пользы, чем другие", — резюмирует Понцер.
Он убежден, что полученные результаты — очень четкое доказательство компенсации.
Главный довод Понцера — компенсаторный эффект также наблюдался в исследованиях и на животных.
(с) Наука
¹ Герман Понцер — эволюционный антрополог, доцент кафедры эволюционной антропологии и глобального здравоохранения в Университете Дьюка (США). Изучает физиологию людей, чтобы понять, как экология, образ жизни, диета и история эволюции влияют на метаболизм и здоровье.
